FONDUTA AL TARTUFO
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FONDUTA AL TARTUFO

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La fonduta al tartufo è un ottimo mix di formaggi (Leerdammer e fontina) e tartufo. Una crema ottima per preparare dei crostini caldi, ma anche un perfetto condimento per la pasta, soprattutto gnocchi o passatelli. Consigliamo di scaldarla in padella e aggiungere la pasta una volta cotta. Si può usare anche per fare la classica fonduta di formaggi con crostini caldi.

Ingredienti: latte, Leerdammer, formaggio Alpinella, tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.), burro, fecola di patate, tuorlo d’uovo, aroma, sale, pepe.

Conservazione: 20 mesi dalla data di produzione a temperatura ambiente; una volta aperto conservare in frigo coperto con olio extra vergine e consumare in breve tempo.

Evasione ordine e consegna: gli ordini vengono evasi entro 2/3 giorni lavorativi dalla loro ricezione; la merce viene consegnata in 24/48 ore, in base alle località di destinazione ed alla disponibilità dei corrieri.